SAVE YOUR PLACE IN ROCK HISTORY !

 

Das Hard Rock Cafe Hamburg sucht Dich

 

Mit 184 Cafes in 76 Ländern, 27 Hotels und 12 Casinos, zählt Hard Rock International zu einem der weltweit anerkanntesten Unternehmen. Angefangen mit der Gitarre Eric Claptons, hält Hard Rock 40 Jähre später die weltweit größte Sammlung von Musikexponaten. Neben saftigen Bürgern und kühlen Drinks in abgefahrener Location, ist wohl jedem unser Hard Rock T-Shirt bekannt.

 

BARKEEPER IM HARD ROCK CAFE HAMBURG (M/W/D)

Arbeitsbeginn ab sofort

 

Aufgabengebiet: 

  • Zubereitung diverser Getränke nach standardisierter Rezeptur 
  • Verantwortungsbewusster und gewissenhafter Umgang mit Alkohol 
  • Kompetente Beratung der Kunden zu Spirituosen 
  • Einhaltung der HACCP Richtlinien 
  • Verkaufsförderung durch Anwendung überzeugender Verkaufstechniken 
  • Sicherer Umgang mit Buchungssystemen und Zahlungsmitteln 
  • Einwandfreier Kassenabschluss ohne Differenzen 
  • Regelmäßiges sauber Halten und Reinigen der Bar 
  • Ordnungsgemäße Produktlagerung und -auffüllung 
  • Durchführung von Inventuren

 

Kompetenzen: 

  • Spaß an der Arbeit in der Szene-Gastronomie und im Umgang mit F&B 
  • Fachliche Sicherheit, Zeitmanagement, Motivation, Integrität, Vertrauen,
  • Ruhe bewahren, Organisationstalent, hohe Dienstleistungsbereitschaft. 
  • Zubereitung von einwandfreien Getränken unter absoluter Einhaltung der Vorgaben zur Verkaufssteigerung
  • Authentischer Umgang mit Gästen zur Vermittlung von einmaligen positiven Erlebnissen

 

Anforderungen: 

  • Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach und Erfahrungen als Barkeeper wünschenswert 
  • Offenes, sicheres und gepflegtes Auftreten
  • Kenntnis von branchenrelevanten Richtlinien und Gesetzen, z.B. HACCP 
  • Verhandlungssicherheit in Englisch und Deutsch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Hohe Kundenorientierung und Kommunikationsfähigkeit 
  • Teamgeist und Durchsetzungsvermögen

 

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit

 

Dich erwarten spannende Aufgaben in einem dynamischen und internationalen Team.
Möchtest du ein Teil des Hard Rock Cafes Hamburg sein? Dann sende uns Deine Kurzbewerbung inklusive Lebenslauf per Mail an sales@hardrockcafe-hh.com

 

Hard Rock Cafe Hamburg
Bei den St.Pauli Landungsbrücken 5
20359 Hamburg
Tel:: 040- 300 68 48 264