Demi Chef de Rang Frühstücksservice

DAS ERSTE UND EINZIGE HOTEL IN DER SPEICHERSTADT
Im September 2014 wurde das AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt Hamburg eröffnet. Das im UNESCO-Weltkulturerbe liegende Hotel wurde im denkmalgeschützten Kallmorgen-Bau und der traditionsreichen Kaffeebörse errichtet, welche durch eine Fußgängerbrücke über das Brooksfleet verbunden sind.
192 Zimmer und Junior Suiten | cantinetta ristorante & bar | fünf Tagungsräume & Eventlocation „Börsensaal“ in der historischen Kaffeebörse | Vitality Spa

Das sollten Sie mitbringen
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung in einem gehobenen Restaurant
• Gute Englischkenntnisse
• Sicherer Umgang mit dem Kassensystem Micros POS

Das zeichnet den Job aus
• Selbständiges und verantwortliches Führen einer Station im Frühstücks- und Mittagesservice (á la carte Service und Bankettgruppen)
• Umsetzung der vorgegebenen Arbeitsabläufe in den jeweiligen Schichten
• Eigenverantwortliches Führen von Schichten in Abwesenheit
der Frühstücksleitung und der Stellvertretung
• Möglichkeit der Übernahme administrativer Aufgaben
• Sicherstellung der Einhaltung der AMERON Operation Standards
• Mise en place für den operativen Gastronomiebetrieb
• Optimale Betreuung und Beratung der Gäste, Kenntnisse des aktuellen
Getränke- und Speiseangebotes
• Buchen der Konsumation sowie Abrechnung der Gäste im Restaurant
• Regelmäßige Reinigungstätigkeiten laut Plan, Einhaltung der Hygienebestimmungen
Wovon Sie bei uns profitieren:
• Weiterbildungsmöglichkeiten für Ihre persönliche Entwicklung
• Mitarbeiterraten bei den Althoff & AMERON Hotels, Bezuschussung des Jobtickets für den HVV, Vergünstigungen für Events,
Sonderkonditionen für Produkte namhafter Marken
• Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant mit Fleetblick & Reinigung der Uniform
• Eine wertschätzende Unternehmenskultur in der Lob und Anerkennung gelebt werden
• Spaß und Freude im #AMERONTeam bei der Arbeit und unseren Mitarbeiterparties

Sie sind motiviert, freundlich und überzeugen durch sicheres Auftreten, Ausstrahlung und sehr gute Umgangsformen. Zudem sind Sie engagiert und haben Spaß daran, sich kreativ in unser Hotelprojekt einzubringen? Dann bewerben Sie sich noch heute! Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung unter Angabe Ihres Gehaltswunsches!

Bewerbung an:

AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt Hamburg
Nathalie Zeitz, Direktionsassistentin in charge of HR & Quality
Am Sandtorkai 4, 20457 Hamburg, Deutschland
Telefon: +49 (0) 40 638 589 – 970
E-Mail: zeitz@hotel-speicherstadt.de
Internet: www.hotel-speicherstadt.de
Facebook: www.facebook.de/hotelspeicherstadt
www.facebook.de/cantinettahamburg
Instagram: www.instagram.com/ameronspeicherstadt/