25. August 2021
Sommelier (w/m/d) – Mein Schiff

Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Restaurant / Bar

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Dein Job

Du hast Leidenschaft für die Gastronomie, doch Durian und Halo-Halo sind selbst für dich Fremdworte? Mit deinem Job an Bord als Senior Headwaiter Wine (w/m/d) blickst du über den Tellerrand und servierst keine Gerichte, sondern Erlebnisse:

  • Verantwortung für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, Weinlagerung und Bestellung in allen F&B Outlets.
  • Umfassende Kenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten.
  • Organisieren und Vorschlagen von Weinempfehlungen für alle Menüs und alle F&B Outlets.
  • Verkaufen und Moderieren aller Weinverkostungen.
  • Verstehen der Budgets und Gewinnziele der Outlets und Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der Verkaufsziele.

Jetzt bewerben: https://seachefs.jobbase.io/apply/lodrvk7z5dzw7ycnc0dn7rdcj363un

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde
  • Bezahlte An- & Abreise
  • Internationales Arbeitsumfeld
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
  • Exklusive Crew-Bereiche
  • Gute Aufstiegschancen
  • Weiterbildungen & Trainings
  • Kranken- und Unfallversicherung
  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

Details

Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

  • Eine Zertifizierung als Sommelier oder ein Abschluss in Hospitality ist von Vorteil.
  • Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner oder in einer vergleichbaren Rolle im Gastronomiebereich.
  • Ausgeprägtes Wissen über Lebensmittel- und Getränkekombinationen.
  • Gute EDV-Kenntnisse (Betrieb und Programmierung eines Kassensystems).
  • Verhandlungssichere Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift).
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Crew-Mitgliedern.

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YouTube

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Schon die Koffer gepackt? Willkommen an Bord – willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.

Neugierig? Einen ersten Eindruck vom Leben & Arbeiten an Bord findest auf @sea_chefs auf Instagram. Nicht der passende Job dabei? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung. Alle Stellen findest du unter seachefs.com/jobs. Bitte habe Verständnis, dass wir per Post zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.

Pressekontakt

Birte Pyczak
T: +49 40 30051-397
pyczak@hamburgcruise.net

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