Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Restaurant / Bar
FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Dein Job
Du hast Leidenschaft für die Gastronomie, doch Durian und Halo-Halo sind selbst für dich Fremdworte? Mit deinem Job an Bord als Senior Headwaiter Wine (w/m/d) blickst du über den Tellerrand und servierst keine Gerichte, sondern Erlebnisse:
- Verantwortung für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, Weinlagerung und Bestellung in allen F&B Outlets.
- Umfassende Kenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten.
- Organisieren und Vorschlagen von Weinempfehlungen für alle Menüs und alle F&B Outlets.
- Verkaufen und Moderieren aller Weinverkostungen.
- Verstehen der Budgets und Gewinnziele der Outlets und Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der Verkaufsziele.
Jetzt bewerben: https://seachefs.jobbase.io/apply/lodrvk7z5dzw7ycnc0dn7rdcj363un
Warum sea chefs?
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
Dein Kurs & deine Talente
Das bringst du mit an Bord:
- Eine Zertifizierung als Sommelier oder ein Abschluss in Hospitality ist von Vorteil.
- Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner oder in einer vergleichbaren Rolle im Gastronomiebereich.
- Ausgeprägtes Wissen über Lebensmittel- und Getränkekombinationen.
- Gute EDV-Kenntnisse (Betrieb und Programmierung eines Kassensystems).
- Verhandlungssichere Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift).
- Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Crew-Mitgliedern.
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Schon die Koffer gepackt? Willkommen an Bord – willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.
Neugierig? Einen ersten Eindruck vom Leben & Arbeiten an Bord findest auf @sea_chefs auf Instagram. Nicht der passende Job dabei? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung. Alle Stellen findest du unter seachefs.com/jobs. Bitte habe Verständnis, dass wir per Post zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.
